En lo profundo de este paraíso, la oscuridad se transforma en placer.
La fusión de la brasa, el fuego y el misterio, hace que en este espacio cobren vida cocteles hipnóticos y manjares irresistibles.
Descubre una experiencia de lujo, donde el veneno es exquisito y cada bocado, una fascinación.
BAR
La barra de la Mamba Negra, considerada como una de las 100 mejores del mundo en 2025, Está a cargo de Juan David Zapata, quien se ha encargado de darle un lenguaje propio que combina una selección de venenos clásicos con una carta de coctelería de autor, Culebrero, inspirada en la historia y evolución de Medellín.
EQUIPO
Nuestros bartenders han llevado la esencia y el concepto del paraíso de la Mamba Negra alrededor del globo, pasando por bares reconocidos mundialmente en ciudades como Hong Kong, Dubai, Bangkok, Sao Paulo, entre otras.
COCINA
La cocina de la Mamba Negra encuentra su raíz en las técnicas japonesas y mediterráneas.
Bajo este punto de partida, da un giro para así tomar estos elementos y transformarlos en preparaciones únicas, inspiradas en los colores vivos, sabores exóticos, aromas exuberantes y texturas vibrantes que definen la cocina latinoamericana.
